Wijnproeverij wijnland Moldavië
Op vrijdag 10 april organiseren we samen met Ruud IJzelendoorn, Registervinoloog van de Nederlandse Wijnacademie, een wijnproeverij met als thema “Moldavië”, in de sfeervolle Napoleonschuur te Amerongen.
Moldavië, een land met een wijngeschiedenis van meer dan 5000 jaar, kent vruchtbare gronden en heeft een gematigd klimaat wat jaar na jaar zorgt voor meer dan uitstekende groeiomstandigheden en dito wijnen. Het land ligt in de schoot van Roemenië en Oekraïne en kent 4 belangrijke wijnregio’s met inheemse- maar ook internationale druivenrassen. Moldavië heeft de grootste wijnkelder ter wereld, Milestii Mici, met meer dan 200 kilometer aan ondergrondse gangen.
De stijl van de wijnen is vaak fruitig, soepel en vriendelijk geprijsd. Moldavië heeft uitstekende wijnhuizen waaronder Chateau Purcari, een van de meest gelauwerde en prestigieuze producenten. We proeven deze avond 7 wijnen, wit en rood, lokale- en internationale druivenrassen. Moldavië een wijnland dat langzamerhand ook Nederland goed weet te vinden. Met als gevolg dat deze steeds vaker in de gastronomie worden ingezet.
We starten om 20.00 uur precies en de proeverij duurt ongeveer 2 ½ uur waarin Ruud je door het programma zal leiden. Het proeven van de wijn en het delen van observaties met de andere deelnemers wordt afgewisseld met specifieke bijzonderheden, foto’s en filmpjes van de verschillende druivenrassen en natuurlijk leuke wijn weetjes. Na afloop weet je meer over deze (bijzondere) druivenrassen en de specifieke kenmerken hiervan. Een ding is zeker, bij toekomstige wijn aankopen zul je in het wijnschap ook opzoek gaan naar Moldavische wijnen.
De wijnproeverij wordt op een leuke en ontspannende wijze gegeven en is geschikt voor zowel beginners als gevorderden.
Meer afbeeldingen
